日々是マルディちゃん（仮）

お行儀の悪い写真でごめんあそばせ。
これは手羽先の肉詰めなのです。ちょっと珍しいと思うんで、食いちぎって表面を切り開いて写真を撮ってみました。

元々は新聞に載ってたもので、確かタイでポピュラーなメニューと書いてありました。かなりお気に入りの一品なんですが、作るのはとてもめんどくさいです。手羽先の骨を抜き取るのがまさに骨折りなのですよぉ。

以下レシピです。